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循著地址，沒有看到招牌，映入眼簾的是大片的落地玻璃窗，
明亮的設計會以為是餐廳是下午茶店，其實這裡是酒吧！
室內是簡單不繁複的工業風，沒有讓人發懶的沙發。
擺設的都是高腳桌，前區只能站，後半區有椅子可以坐。
來這隨興開心就好，外國人很多 ~
來晚了沒有桌椅也沒關係，就直接拿著喝吧！
店內擺設 ~ 啤酒桶
還有很多瓶裝酒的選擇
霸氣 ~ 一整排的啤酒拉把
黑板上滿滿的酒名，我這個外行人看攏嘸 ~
跟我一樣對啤酒不了解也沒關係！來吧台前說說自己想要的口感跟風味，
店員會為您推薦，試飲覺得對味再點單。
我喜歡有點苦味的啤酒，店員倒了一款讓我試飲，超苦的！！
酒都下嚥許久，舌根依然還有苦味的餘韻，差點要皺眉頭了 ~
第二款試飲的啤酒不苦，很順口清爽，洗去剛才的餘苦，
不想再試怕麻煩的我，就決定是它了。
menu上的第14款
14.Caldera Helles Lager ABV5.6%
火山口酒廠詮釋的德式風格拉格啤酒。"Helles" 一詞在德語中表示淡色。
這款啤酒以低溫發酵而成，並待八週後才上架販售。
沒什麼苦味，非常順口。
第10款酒賣完了，換款~
週五的夜晚，人來來去去，十點了越晚人越多，
下次用餐後想續攤又多了一個好去處。
三五好友想開懷暢飲輕鬆聊天這裏也很適合，不拘束很自在。
『未成年請勿飲酒，臺虎提倡理性飲酒』
杯子、紙巾、名片處處可見虎。
朋友告訴我，LOGO的構想是來自唐景崧的台灣民主國國旗 ~
哈...回想了一下歷史課本好像有出現過。
說真的：
過了學生時代，不喜歡音樂太吵雜的地方，笑...老灰啊的症頭顯現，
這裏營造的氛圍還不錯，對我來說剛剛好。這天站bar兩小時，腳也是有點小痠。
偶爾想小酌，細細品味各國的精釀啤酒，『啜飲室』挺適合讓自己放鬆一下喔！
重要的是適量就好 ~ 喝酒不開車，開車不喝酒喔！
店家資訊
【啜飲室】
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號
電話：02-8773-9001
營業時間：17：00 ~ 24：00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/chuoyinshi
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