今年的最後一鍋，送給旺角迷你石頭火鍋啦！來自三重的高人氣美食在台北開好一陣子了，
每每坐車經過中華路，都看到絡繹不絕的人潮，連續冷好幾天了，該吃吃火鍋暖暖身子囉！
以往吃石頭火鍋都是吃共鍋，印象不錯的兩家是松江自助火鍋城跟寶清街的小紅莓火鍋城，
這還是我第一次吃個人石頭火鍋，嘿嘿...期待我的初體驗！
走進店門口第一印象還不錯，不會有重重的火鍋味，
一目了然的座位設計不會有擁擠感，都晚上8點了座無虛席呢~
自助醬料區
有提供兩種飲料，不過我都沒喝，想喝熱湯。
油 & 爆香配料
可能這裡空調很好，覺得沒有很明顯的香味。
沙茶醬
店員說這沙茶醬是沒有味道的，需要去自助醬料區自行調味，
沙茶醬是很邪惡美味的醬料，平常吃火鍋沾醬都很簡單只有醋，醬油，辣椒，蔥，
但吃石頭火鍋一定要沾一下沙茶醬才到位 ~ 偶爾罪惡一下沒關係。
店員會把配料加油拌炒爆香
今天有吃三種肉
五花豬
霜降牛
培根豬
三種肉只有培根豬有炒過
火鍋配料
就一般的食材沒有很特別的 ~
最喜歡有滿滿的青菜
就都丟下去煮吧 ~
這個湯頭真的還好，柴魚味太重，跟我心中石頭火鍋的湯頭不一樣，我不喜歡！！
不過今天點的肉肉質都還不錯，肥瘦剛好咬起來軟嫩好吃。
說真的：
吃完之後我沒有特別的喜歡，這裡湯頭不對我的味，吃到一半店員加高湯時，
我特別看了一下，有加兩種一種清色一種深色，
深色就是柴魚，這味道太重掩蓋石頭火鍋鮮美的原味，
原本不死心的我，還希望蔬菜跟肉片涮過後湯頭可以好喝點，但依舊只感覺到柴魚味。
我還是喜歡以前那種傳統大家一塊共鍋的好滋味。
店家資訊
【旺角迷你石頭火鍋 】
地址：台北市萬華區中華路一段74號
電話：02-2388-0285
營業時間：11：30 ~ 24：00
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