close
好友是5月份壽星，平日待我不薄，是該趁特別的時候回饋一下，
趁著月底的端午連假請了好友吃牛排大餐，哎呀 ~ 被粽子包圍，
又加上大餐，夏天想瘦好艱難啊！
『美福乾式熟成牛排館Fresh&Aged Italian Steak House』位在內湖，附近沒有捷運站，
倒是看到一台可以到我家的204公車，不過我們是開車來的，地下停車場是免付費的。
我想喜歡吃牛排的饕客都會將『美福乾式熟成牛排館』列入必吃名單吧！
美福大樓的一樓是美福食集的賣場和『愛‧熟成21牛肉麵』，L號小姐只有路過沒有進去，
今日的目標是在二樓的『美福乾式熟成牛排館』，哈...這裏也是第一次來，
這頭大牛很潮，牠的耳飾128代表著門牌號碼。
牛排館的風格老派沉穩，抱枕一個個都折的有稜有角，裝潢說不上喜歡但也算舒適，
還是東西好吃比較重要。
牛排館必備的酒牆，現在每晚7:00前有酒類買一送一優惠活動，
喜歡美酒配佳餚的朋友可是要好好把握一下，但我們是開車所以沒有點酒。
無限量供應的自助沙拉吧每位是750元+10%。
放眼望過去菜色還不錯！
現切的火腿配哈密瓜，L號小姐不喜歡左邊圓片火腿的味道，
右邊不規則狀的火腿搭哈密瓜超好吃。
生菜種類蠻多的，吃肉也要吃菜，營養才會均衡。
還有看起來很大氣 ～ 拌好味道均勻的凱薩沙拉可取用。
最左邊的芥末雞胸肉真是驚為天人，好嫩好嫩喔！讓L號小姐取了兩次，
旁邊的茄子好友說太鹹我就沒拿了，中間的靖魚好腥有點可怕，
再來是火腿沒拿，最右邊是牛胸肉也還不錯。
中間左邊深綠色的食物叫海蘆筍，好友覺得好吃，我覺得怪怪滴。
德式香腸跟焗烤通心粉都蠻好吃的。
喔耶！有我最愛的燻鮭魚，可惜起司部分沒有我中意的白黴乳酪。
水果有三種，L號小姐不愛西瓜，只拿了奇異果跟鳳梨，奇異果一點都不酸，
跟上次在『Just Grill』吃到的一樣好甜好好吃，咦？是牛排館的奇異果都特甜嗎？
怎麼我自己買的都酸酸滴，今天的鳳梨也是甜蜜蜜。
三種水果的旁邊都是甜點，種類不算少，算是可以滿足我的甜點魂。
這裏就是自助吧的尾端了，也是甜滋滋。
自助餐取了很多盤，只提特別的這盤，燻鮭魚好肥美L號小姐拿了很多次，
黃黃的芥末嫩雞胸也是讓我有回頭率的美食，看起來也稀鬆平常拌好的凱薩沙拉，
是廚師先生幫我夾到盤裏的，老實說當下心裏有點murmur給我太多了吧！
不過回座位一吃，讓我非常驚訝！今天的生菜也太鮮甜了吧！
一點苦味都沒有，太感謝剛剛幫我服務的廚師先生夾了很多給我，哈哈...我好現實，
火腿 x 哈密瓜是主廚陳重光先生幫我服務滴，人很親切不忘提醒吃之前還可以淋上橄欖油，
一起送入口裏滋味真的太美妙了。
原以為餐前麵包會很硬，沒想到吃起來很鬆軟Q彈，麵包可續 ，但太佔胃了淺嚐就好。
海鮮清湯很清爽也好喝，但並未留下太深刻的印象。
來用餐之前有做了一下功課，已經想好首選要點乾式熟成24盎司丁骨牛排，
如果沒有那就退而求其次點26盎司肋眼牛排，LUCKY！今天首選24盎司丁骨牛排有貨，
價格是4050元附贈一客自助沙拉吧，另外再加點一客沙拉吧750元，水資2人是140元，
以上消費都要外加10%服務費，詳細最新菜單及價格都可以參考 ～
L號小姐喜歡的牛排熟度是3分熟，好友喜歡5分熟，因為是好友生日當然要遵照壽星的喜好，
但服務人員建議我們最適當的熟度是3分熟，呵呵...好友只能同意啦！
沉甸甸的瓷盤非常燙，可千萬別直接用手去觸碰，服務人員在幫我們分食牛排前，
夾給好友的牛排兩側都有在瓷盤上用餘溫加熱，讓肉的顏色不那麼的過紅，這點很貼心呢。
喜歡3分熟的L號小姐則是直接放入盤內，沾醬有芥末、芥末籽、辣根，
還有未食用到的海鹽，其實肉的原味就很美味了。
服務人員建議先食用左邊的紐約客，再吃右邊的菲力。
表皮酥脆肉汁好香甜，紐約客咀嚼起來真的很帶勁，
吃完紐約客後要來享用這塊瘦小的菲力啦！肉一入口有種到天堂的愉悅，
好軟嫩太好吃了，跟剛剛的紐約客是天壤之別啊！不用費力的咀嚼，好喜歡菲力好吃極了。
有L號小姐在24盎司當然是被嗑的乾乾淨淨，沒有打包這件事，
吃完呈現的狀態是 ～ 這個月的肉慾都被滿足的感覺，可以不用再大口吃肉了。
配菜裏有第一次吃到的紫色馬鈴薯，口感跟一般馬鈴薯一樣，只是顏色不同，
玉米顏色白白的一開始真的很不看好它的味道，喔不 ～ 沒想到吃起來多汁好甜啊！
主餐過後，要來打賞我的另一個胃，換甜點上場了，嘿嘿...L號小姐當然不只拿一次，
但這一輪是我比較喜歡的。從最左邊開始是瑞士蓮巧克力蛋糕好甜、
義式手工餅乾超級硬好難咬但很好吃、咖啡巧克力核桃塔也不錯、巧克力餅乾很香脆、
栗子蛋糕很綿密細緻好吃，最後還有盤子外的烤布蕾，上層脆脆的焦糖讓人好罪惡，
甜點配茶是最棒的ending。
說真的 ～
離開座位去取餐，回到位置時，被我丟一旁的餐巾布又被摺好好的放在桌上，
這樣細膩的服務很令我印象深刻，今天用餐過程中一切的服務也都很好，
一家餐廳除了食物要美味服務品質也很重要，『Fresh&Aged Italian Steak House』
兩樣都及格喔！這裏有台灣乾式熟成牛排的原創者陳重光主廚坐鎮，感覺就是一種保證，
真心推薦給愛吃牛肉的饕客一定要來試試。
店家資訊
【美福乾式熟成牛排館Fresh&Aged Italian Steak House】
地址：台北市內湖區民善街128號2樓
電話：02-2796-1566
營業時間：11：30 ~ 14：00 18：00 ~ 21：00(六、日提早17：30營業)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
2019走跳澳洲雙城記 (3)