不知道大家端午節連續假期是怎麼過的，對於一個台北人來說，
沒有安排出城去玩，也沒鄉可返，就只能在吃吃喝喝中渡過，
隊友說要帶我去吃私廚，神秘兮兮的還問我敢不敢吃珍奇異獸，
我堅決的說不不不，那太驚人了我不敢，到了目的地，
呃 ～ 這不是『茹絲葵』嗎？哀 ～ L號小姐被唬得一愣一愣，
就牛肉啊 ～ 哪來的珍奇異獸！！！
不過話說回來，呵呵....這是L號小姐第一次吃『茹絲葵』，
剛出社會時(是多久以前，總之很久很久以前)，那時候頂級牛排館不盛行，
最常聽到身邊的人說，吃過最好吃的牛排就是『茹絲葵』，
可能我對牛排不是這麼著迷，所以一直沒有緣份來吃。
這天緣份到了 ~ 終於吃到了，消費的是民生店。
可能是這樣氣氛比較好吧！牛排館燈光都暗暗滴。
古典歐式風格，讓人感覺挺優雅的，環境很舒服。
水
就點一般溫水，如果要瓶裝礦泉水、氣泡水則另外計費。
餐前麵包
一整個輸給近期吃過的A CUT，覺得很乾麵包沒彈性，不過賣點在打發的奶油，
柔綿滑順微微的鹹味嚐起來味道不錯，只可惜麵包不夠好吃。
香煎干貝
香煎干貝最迷人的就是微焦的表面，而咬下去的那時多汁香甜的口感在嘴中暢遊，
細絲的生菜有點突兀，很美式風格有點不修邊幅。
瞧瞧 ～ 很肥美的側身，用眼睛看就覺得是好吃的。
我還在想那一包是什麼，原來是檸檬，蠻可愛的。
擠上檸檬汁有提味作用，微酸的口感讓干貝吃起來更鮮美。
龍蝦湯
一份分成了兩碗，兩人都能享用到。
湯很濃郁稠稠的口感，覺得湯頭熬的不錯，喝起來很海味挺鮮美的，
一丁點兒的龍蝦肉有點不過癮，但是乾乾的餐前麵包有救了，
想要麵包更好入口就是沾濃湯吃，試了之後，這樣確實有比較可口。
在享用完麵包、前菜、湯品後，又等候了一些時間，
服務人員端著主餐來了，一次來三樣，高溫的空瓷盤上有奶油和胡椒，
而主餐 ～ 是完整的帶骨肋眼牛排，配菜 ～ 奶油菠菜。
帶骨肋眼牛排 22ounce
這是足夠兩人吃的份量，剛剛點餐時，可是苦惱了一下，該點帶骨肋眼牛排好，
還是丁骨牛排好，肋眼油花會比較多，丁骨會有一部份是紐約客，肉質緊實有嚼勁，
在隊友幾番游移不定，最後還是決定點油花多的帶骨肋眼牛排，善待我們的咀嚼肌。
服務人員會在桌邊服務，幫我們把帶骨肋眼 ～ 骨肉分離。
我們是點三分熟，因為牛排會在高溫瓷盤上會持續加熱，點五分肯定會過老。
濕式熟成的牛排肉汁豐富，奶油香氣撲鼻，好好吃喔！
一刀下去，漂亮的斷面秀，肉身鮮嫩的粉色很誘人，牛排可是冷了就不好吃了啊.....
帶骨的那一邊比較肥，就交給隊友處理，肥滋滋的油花讓他好想來碗白飯啊！
我們頓時化身餓狼，兩三下就解決了，哈.....是在急什麼？
L號小姐與隊友相望，呃 ～ 是不是吃太快了，真是沒情調的兩個人，
瞄了別桌比我們還要早上牛排的都還在細細品嚐。
奶油菠菜
陣陣的奶油香氣撲鼻，嚐一口味道好濃郁，不愛奶味的人一定很快就膩，
但L號小姐是奶味愛好者，不會有膩口的問題，可是越吃越順口。
用完主餐後 ～ 接著就是要吃甜點滿足另一個胃。
服務人員端上甜點的樣品，每一樣看起來都很誘人，起司蛋糕、焦糖布丁
魔鬼巧克力蛋糕、麵包布丁、每款個頭都不小，但是L號小姐心中早已有了人選，
點了非上圖展示的甜點，是什麼呢？往下看吧！
卡布奇諾
隊友念念不忘A CUT的卡布奇諾，來『茹絲葵』也點了卡布奇諾，
但失望了，咖啡味道淡奶味太重，一直碎念早知道點美式咖啡就好，還可以續杯。
熱紅茶
可以續杯，不用期望太好喝，但吃甜點很需要它。
香蕉奶油派
揭曉 ～ L號小姐點的甜點就是它《香蕉奶油派》，為何是它呢？
一個很無聊的理由，有次看康熙來了，剛好那集極推香蕉奶油派多好吃多美味，
多年以後，終於有機會一探究竟，辛苦服務人員完美的介紹甜點樣品，
我還是不假思索的點了《香蕉奶油派》。
等了蠻久的，WOW ～《香蕉奶油派》來了，它像朵燦爛盛開的花，讓人看了好愉悅，
似雨滴的焦糖粒散落盤中，簡單的盤飾卻很吸引人。
L號小姐毫不留情的摧殘它，就是要吃掉你，我喜歡香蕉片上脆脆的焦糖，
內餡是滑順香濃的白巧克力醬，好吃.....但甜讓人膩口的快，只能靠香脆的派皮解膩，
隊友不勝甜點，只能吃下四分之一，年紀大了，四分之三的獨享固然痛快但也是種負擔，
吃到傳說中的《香蕉奶油派》，也算了一樁心願。
整體而言，『茹絲葵』我還會再來的，主餐還沒想好，但甜點已經指定蘋果派了。
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茹絲葵 二訪 用餐日期 2019 / 2 / 15
用美食來過節，2/14情人節沒吃到，2/15隊友補給我一頓大餐，
我們又來到茹絲葵，預約時間已過用餐尖峰，或許是周五吧？！
沒想到8點還高朋滿座呢！今天消費比較特別有規定每人都要點一份主餐，
原本想點一份丁骨牛排22 ounce，但不符合今日消費規定，
只好留待下次，這次選別的囉！
不過都第二次來了，點菜原則當然要點些不一樣的，不要和上次重複。
紐澳良蟹肉糕
瓷盤上奶油滋滋作響，兩大球飽滿的蟹肉糕看起來很美味，表皮微微的香煎，
黃色紗網包著的是新鮮檸檬，嚐過原味後再擠上檸檬汁提味。
隊友怕吃多蟹肉會喉嚨癢，於是我一人吃了一又1/3個，真的太過癮啦！
一絲一絲都是貨真價實的蟹肉，沒有半點的魚漿做混合，吃入口真的很滿足，太鮮美了 ~
肋眼牛排12 ounce
牛排服務人員都會建議是3分熟，到了瓷盤上加熱約會是五分熟，
看到12 ounce這麼大，很慶幸剛剛沒有加碼點16 ounce。
肋眼牛排口感非常香嫩，熱熱的牛排一入口時，鮮嫩多汁好讓人激動的口感，
缺點就是這部位油花很多，加上盤裡的肥滋滋香噴噴的奶油，到尾聲時會有點膩口的感覺。
紐約牛排12 ounce
當你被肋眼牛排的口感感動過後，再來吃紐約牛排會很不習慣，從香嫩好入口變成有嚼勁，
所幸濕式熟成的牛排都很多汁，這個優點彌補口感的缺憾。
好飽 ~ 太不可思議了，居然吃不下還打包了1/2。
烤甘藍菜心
想要吃個有葉子的蔬菜，所以挑選甘藍菜心，培根非常香脆，
吃著吃著覺得菜有個甜味，原來是佐了蜂蜜奶油。
蘋果派 & 熱紅茶
上次點了夢幻香蕉奶油派，這次來個蘋果派，酥酥鬆鬆的派皮熱呼呼的很好吃，
隊友形容口感很像鳳梨酥的外衣。
吃甜點很需要一杯熱紅茶，可以續杯。
內餡是肉桂口味的青蘋果，搭配著香草冰淇淋一起入口，冷熱交融酸酸甜甜。
卡布奇諾
隊友的最愛，咖啡都愛點卡布奇諾，他覺得這次的咖啡好喝，我覺得一般般。
如果重要節日想不到要吃什麼？茹絲葵的牛排很經典，
又能感受到心意的好地方，這天有個感覺....就是難忘滿嘴的奶油香啊！
茹絲葵
地址：台北市松山區民生東路三段135號
電話：02-2545-8888
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