夏天熱熱黏黏的，讓人想要喝點冰涼的啤酒，暢快一下消消暑，但在喝啤酒之前，
需要吃點東西墊墊肚子，『Beer & Cheese Social House』離臨江街夜市超近，
於是就先來去那覓食，開心咧！看到我喜歡的『梁記滷味』排隊人數在可接受範圍，
買了一些滷味，邊走邊逛吃完後，就要來去喝啤酒啦！
『Beer & Cheese Social House』是朋友帶路滴 ~ 這裡有兩層樓，空間蠻大的。
這是1樓前區座位，來消費的大部分都是外國人。
往後走還有吧檯區座位。
一上2樓找座位時，目光馬上被這台遊戲機給吸引住啦！學生時代的回憶，
L號小姐不會玩，但都會好奇的站在後面看男同學們廝殺哈.....
再往裡面走還有撞球可以玩，那位在打撞球的先生非常的熱情擺了姿勢讓我拍，
哈...不拍怎麼說的過去呢！
廁所的洗手檯是啤酒桶做的，很特別。
牆上掛了不少畫作，可以欣賞一下。
都有標價，有喜歡是可以買回家滴。
今天要喝的是美國知名啤酒品牌Sierra Nevada出產的六款啤酒。
其中最暢銷的款式就是綠色酒標的Pale Ale。
經典的加州風味啤酒！這組酒690元，還有一個巫毒娃娃甜甜圈。
TAP1 Summerfest 盛夏啤酒節 拉格啤酒 ABV5.0%
Summerfest是Sierra Nevada 酒廠一年一度的夏日限定啤酒，
被愛好者們稱作最好喝的夏季皮爾森。皮爾森啤酒世界上最著名和流行的啤酒類型，
Sierra Nevada採用Saaz啤酒花和慕尼黑麥芽等傳統原料，
完美的詮釋了這種經典的波西米亞風格。
TAP 2 Kellerweis 德式小麥啤酒 ABV 4.8%
靈感來自德國傳統巴伐利亞的釀造技術，使用現在少見的開放式發酵
桶，目的為的是突顯出原料本身的風味。不過濾、金黃雲霧般的酒體，
德式小麥的特有香蕉香氣，一定不能錯過！
TAP 3 Pale Ale 艾爾啤酒 ABV 5.6%
1980年代誕生，全美首支酒花系淡艾爾。發表至今36年來，銷售量持續位居全美之冠！
2016年度，在台銷售量直線上升。採用整株 Cascade 酒花原花，取其清新葡萄柚、
柑橘調性香氣，搭配紮實的焦糖麥芽口感，平易近人的同時，又帶些不可忽視的陽光朝氣！
精釀啤酒入門酒款適飲度100%。
TAP 4 Beer Camp Tropical IPA 精釀夏令營 ABV 6.7%
本酒款為 Sierra Nevada 2016 年春季的合作酒款。
使用 Citra、Mosaic、El Dorado 三種酒花釀造，
成品是充滿芒果、木瓜、苦橙等鮮明水果風味的熱帶風情IPA。
TAP 5 Hop Hunter IPA 酒花獵人 ABV 6.2%
選用〝現採啤酒花油〞釀造。現採的啤酒花，在酒花田裡直接使用蒸氣蒸餾，
萃取現採啤酒花油；現採啤酒花油保留住新鮮酒花最原始的強烈撲鼻花香與柑
橘香氣，Hop Hunter IPA 是Sierra Nevada 推出的四季供應、現採酒花IPA。
TAP 6 Torpedo EXTRA IPA 酒花魚雷 ABV 7.2%
採用創新的啤酒花冷泡裝置，加重款的IPA，賦予Torpedo柑橘、葡萄柚
的啤酒花香氣。琥珀色酒體、7.2%高酒精度，越喝越上癮！
今天喝到的啤酒風味大多是有濃濃的水果風味，最後一款酒花魚雷酒精濃度最高
也最苦， 艾爾啤酒真的是比較大眾風味，但我喜歡精釀夏令營充滿濃濃的熱帶風情。
雖然甜甜圈吃起來大同小異，但我還沒吃過來自美國的Voodoo Doughnut。
努力的把滴管裏的啤酒注入到巫毒娃娃的身體哈....有點難度。
沒有特別愛吃這種有餡的甜甜圈，莓果口味酸酸甜甜，
L號小姐這麼貪吃，當然是有吃光，但就吃這次了....就是一個嚐鮮的感覺。
杯子不大，喝到喜歡的風味會覺得意猶未盡。
哈......一個吃乾抹淨的概念。
說真的：
在拍照時我弄打翻了一杯酒，趕緊掏出我攜帶的面紙清理桌面，
朋友的腳也被我弄濕啦！對他很不好意思，我們從原本的沙發座位換坐椅子，
看到服務人員時，請他幫我們清潔一下地面，他有應聲接著取走我的空酒杯，
不久之後拿了一杯新的給我，真的很感謝他。
但是呢！從打翻酒後到我們要喝完離開時，這中間我大概跟服務人員
說了4~5次，可以幫我們清理一下地面嗎？始終沒有來清理.......
當天也不忙啊！這讓我的朋友非常的不悅......服務不好之一
我們點了兩組酒，我的送來後...隔了很久，朋友的還沒來(心想裝個酒要這麼酒嗎？)
我又再次提醒了服務人員，朋友無奈的說沒來就算了不要喝了，
大概等了20多分鐘才送來，我不懂到底在慢什麼，當天人真的沒有很多ㄚ.....服務不好之二
結論就是朋友不開心，他說沒有服務一切免談，酒吧這麼多不來這也沒差，
而我呢！來過一次就好.....
店家資訊
【Beer & Cheese Social House 】
地址：台北市信義區基隆路二段117號
電話：02-2737-1983
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