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又是嶄新的一個月，2016年的最後一個月，好多美食等著L號小姐吃啊！
10月生日的我到這個月還有生日大餐可吃，朋友工作忙碌這餐到12月才兌現 ~
好久沒吃牛排今天有口福了。
位於健康路的『小統一牛排館』樸實老舊的外觀真的很容易讓人忽略，
周遭也沒有什麽店家，我們也是臨時決定要來吃的沒有訂位，
17：30 晚餐營業時間一到，我們是第一組顧客，也是唯一的一組，
當時心想該不會現在生意不好了吧！沒什麼人要來，但沒想到過了一會兒，
一桌一桌都被坐滿了，哇.....不得不說老店還真的挺厲害深藏不露呢！
窗外的燈飾真的很老派，哈...L號小姐沒有反感，還覺得有溫馨的感覺。
『小統一牛排館』一家很有歷史的老式西餐廳，L號小姐沒有來過但有聽過，
好久以前的新聞事件，前前第一家庭的駙馬與公主很常去『小統一牛排館』，
那陣子新聞強力播放一時聲名大噪，可火紅的咧！
事隔多年後.....託朋友的福才能品嚐到這知名的牛排啊！
這個角落的牆面有特色多了，有古典歐風的味道。
我要開始吃今晚的大餐囉！！
蔬菜棒
有小黃瓜、紅蘿蔔、樹薯，吃原味也好沾千島醬也好，只要新鮮都好吃，
個人覺得紅蘿蔔生吃比煮熟還好吃，甜甜脆脆的很美味。
麵包
麵包有大蒜與原味兩種，兩種都很好吃，食量不大的人可能要斟酌一下，
吃完麵包會有飽足感，呃....L號小姐是沒這個問題，兩個都吃光光哈.....
橢圓狀的原味餐包對切後中間可以塗上奶油，奶油給的很大塊，
礙於熱量L號小姐手有比較縮，不敢狠狠塗抹，哈....適量就好，熱熱的麵包抹上奶油，
咬下口的那瞬間，麵包的柔軟奶油的香濃在嘴中，真是大大的滿足啊！
海鮮濃湯加酥皮
湯品有洋蔥、玉米、羅宋、海鮮4種，L號小姐選的是海鮮濃湯還另外加了酥皮，
好懷舊的感覺，小時候吃牛排能再點上一個酥皮濃湯都覺得很豪華。
時代不同了，現在要喝個酥皮濃湯是種稀鬆平常的事，
也是因為這樣也不會覺得有什麼特別或了不起，忽然又想起小時候那種單純的滿足。
朋友喜歡把酥皮拔起來吃，品嚐香香酥酥的口感，而我喜歡把酥皮弄進湯裡，濕潤的口感。
馬鈴薯丁、蝦、花枝、細細的芹菜末，喝起來不單調，濃湯口感也很滑順。
生菜沙拉
可以選千島醬或油醋醬，L號小姐選的是油醋醬，看到這個沙拉上桌，
又掉入小時候的回憶啦！真的很古早味ㄟ.....蔬菜都很新鮮加上酸酸的油醋，非常的爽口。
配菜
配菜有玉米、地瓜、青花菜，水煮的青花菜沒味道我覺得還蠻正常的，
但玉米也一點甜味都沒？還挺怪的，地瓜是蜜地瓜很甜。
精選無油神戶牛排
菜單上琳瑯滿目的餐點，老實說有點難以抉擇，於是我就亂選了『精選無油神戶牛排』。
L號小姐選了5分熟，服務人員將牛排送上桌時，鐵板滋滋作響食物的香味不斷的撲鼻而來，
尤其是洋蔥、蒜頭的爆香味，可是讓唾液不斷的分泌啊 ~
切下邊邊的第一塊一看覺得已超過5分熟了，所幸肉質還是香嫩可口。
再切第二塊，粉粉嫩嫩的肉是不是很誘人啊！灑上海鹽吃牛肉的原味是最棒的，
搭配洋蔥和蒜頭一起入口也很讚，蒜頭這樣的吃法我喜歡，比烤蒜頭好吃，
但鐵板牛排有一個缺點是，一開始牛排軟嫩口感很剛好，但是鐵板不斷的加熱之下，
就會變太老，喜歡慢慢享受的我，吃到最後一口時就太老了，
所以我覺得應該點3分熟就好，失策啊！
熱咖啡
吃甜點還是最習慣來杯無糖熱咖啡。
焦糖布丁
從這個手工布丁粗粗的氣孔就知道，吃起來不是時下流行的滑順咕溜，
而是傳統紮實的口感，淡淡的雞蛋香，焦糖帶點微苦，很合L號小姐的胃，
要不是太飽，我一定不要臉的再要一份。
說真的：
這一餐真是充滿濃濃懷舊回憶，很有小時候的感覺，吃習慣新式的西式牛排，
突然有那麽一點不習慣這樣的牛排，這味道絕對不是我吃過最好吃的牛排，
但卻讓我想到蠻多從前的事，是古早味、懷舊感、老式、小時候、那時候的........
服務人員多是有點年紀經驗老道的大哥、大姐，服務也都挺周到挺好的，
真的很感謝親愛的朋友帶我來吃，又插旗一家知名牛排館了，
這裡的味道不符合時下潮流，但要請長輩吃飯或家庭聚會真的不錯的選擇，
對他們來說會有一種回憶的感動。
店家資訊
【小統一牛排館】
地址：台北市松山區健康路174號
電話：02-2760-8027
營業時間：11：30 ~ 14：00 / 17：30 ~ 21：30
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