來香港玩就是要吃道地的美味港點,但在這麼多餐廳裏,該如何選擇呢?
 
L號小姐頭腦簡單沒想太多,只要台北吃的到的一律先去除,
 
ex:添好運點點心,都不在考慮範圍內。
 
只在一點心新興食家中掙扎了一下,最後是新興食家勝出。
 
  
原因是那黃澄澄會爆漿的流 ~ 沙 ~ 包,美的讓L號小姐眼睛閃閃發亮,好想吃喔!
 
再來新興食家也是CNN推薦香港最佳午夜點心店,這裏的營業時間比較特別,
 
凌晨03:00 ~ 下午16:00
 
還有 ~ 大明星也愛吃,陳奕迅、謝霆鋒都來過喔!這點讓我對新興食家更信心滿滿了。
 
要如何到新興食家呢?搭乘港島線往堅尼地城方向堅尼地城下車後,
 
A出口沿著士美菲路直走就會看到新興食家,路線非常簡單路程大約5分鐘。
 
 
 
  
在門外看到招牌有莫名的興奮感,哈哈....迫不及待想要美食入口,
 
但一入內可真是嚇到我了,這滿滿的人....時間約是09:30,
 
服務人員可是忙得不可開交,沒閒理我們,這裏不採排隊制沒有人負責登記,
 
也沒有拿號碼牌可拿。
 
所以要怎麼做呢?哈哈....搶位教學 ~ 別傻傻站著以為有人會幫你安排座位,
 
此時請拿出你的觀察力,看看周邊有沒有快用餐的人,當他們要準備離開時,
 
快 ~ 狠 ~ 準的坐下去吧!沒有在分誰先來,只有誰先看到誰先坐。
 
 
 
  
選項好多,可惜肚子容量有限 ~
 
 
 
  
有座位後,服務人員會送上餐具,茶水蠻燙的洗時要小心。
 
點心出爐時服務人員會到處詢問,若是沒有想要的點心也可另外點,
 
而L號小姐則是喜歡跑到廚房前探頭探腦的看有什麼新鮮貨,
 
每拿一樣服務人員都會在單子上做記號,最後是憑這張單據結帳。
 
 
 
蜜汁叉燒腸
  
軟潤滑口的腸粉配上不肥不膩的叉燒餡,沒有太大的驚艷,而是一種剛剛好的感覺。
 
 
 
新興蝦皇餃
  
薄透的外皮包著飽滿的內餡,Q彈的鮮蝦筍丁的爽脆,幾乎是每桌必點老少咸宜的口味。
 
 
 
蟹黃燒賣皇
  
吃港點必點的基本款,哈....有一個落漆了,上面沒有蟹黃,圓滾滾的外身餡飽滿,
 
咬下去肉汁的香甜在口中四溢,有一種到口的痛快。
 
 
 
蜜汁叉燒飽
  
比起現在流行的西式酥皮叉燒飽,L號小姐更愛這種老式叉燒飽,
 
外皮蓬蓬鬆鬆像朵綻放的花朵,熱呼呼的吃起來軟綿可口,配上濃濃的普洱茶,
 
喔~好滿足啊!
 
 
 
  
甜甜鹹鹹的内餡讓人好喜歡,太好吃了!
 
 
 
豆苗蝦皇餃
  
飽滿的外型像是閃亮的元寶,透光的表皮很滑Q,豆苗和鮮蝦的味道也表現的很好,
 
好吃的沒話說沒讓我失望,推!
 
 
 
蠔皇鮮竹卷
  
看著同桌的香港人拿了一籠,也好奇的跟著拿一籠,湯汁多多口感濕潤,
 
有蠔油醬汁的調味讓這道點心單吃就很有滋味,可以不用沾醬。
 
 
 
 
 
  
腐皮内餡有木耳香菇筍子絞肉用料十足。
 
 
 
皇牌流沙飽
  
哎呀呀 ~ 今兒來這就是為了你呢!
 
 
 
  
這是一款薄皮款流沙包,傾瀉的流沙真是賞心悅目,甜中帶著鹹蛋黃的鹹香不膩口,
 
只會想要一口接一口,要是不前面吃了1、2、3、4、5、6,L號小姐可以秒殺一籠。
 
 
 
 
  
這位港點師傅人真好,都幫我注意想要的點心出爐了沒?哈哈....
 
遠遠的喊 ~ 美女,流 ~ 沙 ~ 包,要走的時候還問我有沒有吃飽呵呵....好暖心。
 
 
 
 
說真的 ~  『 新興食家的空間不大用餐環境並不是很理想,窄的讓你都要側身走,
 
地板還有點濕濕滑滑的,人多吵雜的氛圍可能會讓喜歡安靜的人受不了,
 
但有時這樣的人氣與熱鬧反成了一種特色,重要的是新興食家的港點不會讓你失望,
 
這種傳統在地的好味道,才是能久久留在心裡的美味。
 
 
 
 
店家資訊
 
新興食家
 
地址:香港堅尼地城士美菲路8號地下C舖
 
電話:852-2816-0616
 
營業時間:03:00 ~ 16:00
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