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調味沾醬
紅酒鹽、檸檬、海鹽。
生海膽干貝
海膽沒有很濃郁,吃不出明顯的鮮甜味,驚豔感不足,是蠻好吃的但不會有想再點的衝動。
麒麟一番搾生啤酒
吃燒肉的最佳夥伴,沁涼的啤酒配重口味真過癮。
鹽味豬五花&和牛上等牛舌薄切
呃....感覺份量都不是太多,也都是薄薄的,食量大的我看到這不禁有點擔心,
我等等肯定會再點第二輪。
牛舌可以再多一片嗎?雙數比較好分,每每遇到單數,隊友很好多的那份都會讓我多食。
Q彈有勁很好吃,貴就貴在它是和牛牛舌啊!無須再加任何調味,捲著蔥花一起送入口,
只有兩個字,就是〝滿足〞。
可能前一份牛舌太美味了,豬五花就略顯一般,想想也是,在外面吃烤物,
目前為止似乎也沒吃過令我很驚豔的豬料理,常常讓我wow的都是哞哞的牛料理。
用香嫩的奶油生菜包著吃吧!
一
醬烤橫隔膜&牛小排薄切
隊友一直想點橫膈膜,但之前吃『牛角次男坊』的橫膈膜一整個很糟,
肉很難咬好像在嚼口香糖,自此之後對橫膈膜有懼怕感,L號小姐強力制止,
不要很難咬耶!服務人員聽到我在嚷嚷 ~拍胸脯保證直說他們的橫膈膜很好吃,
推薦用醬烤,於是....我們就點了。
牛小排薄切油花很美,分布均勻,直白地說就是牛五花。
ㄓ
五分熟的牛五花鮮嫩多汁,推薦沾一點特製辣醬搭配起來超讚的。
醬烤橫膈膜,太不可思議了,真的好好吃讓我好驚喜非常喜歡,打破我對橫膈膜的壞印象,
我上次在『牛角次男坊』到底是吃了什麼啊!L號小姐給橫膈膜五顆星,必點!今晚的第一名,
讓人想念的口感難忘的美味,服務人員推薦的好啊!
河豚一夜干
L號小姐和隊友都沒吃過河豚,看到菜單上有河豚,都很好奇吃起來會是什麼感覺,
就給它點下去吧!
河豚蠻小的肉質很細,或許是一夜干的關係,吃起來乾硬又過鹹,
不是有句話說,好奇心會害死一隻貓,我就不再多說了,略過吧!
手工味噌烤飯糰
外面微焦的鍋巴是我最喜歡的,而且要趁熱吃才可口,包著海苔一起咬,
口中米香四溢。
果實生啤酒濃郁
喝了一大口才想起來要拍,這杯是梅子酒口味,L號小姐點濃郁款酒味有重喔!
綜合野菜盤
山藥、櫛瓜、杏鮑菇、秋葵、水果玉米、糯米椒。
L號小姐非常喜歡吃烤櫛瓜,這個食材傳統市場很少見,超市都賣很貴。
水果玉米好鮮甜,脆脆的山藥也好吃,糯米椒狠狠的咬下一點也不辣的。
花魚一夜干
之前在其他居酒屋吃到很好吃的花魚,看到這裡也有花魚點個來吃看看,
這個花魚的味道讓我失望了,應該說這裡的一夜干系列都太鹹了,
或許給它一個合理的說法是這樣很好下酒,但以L號小姐吃過這麼多家的一夜干產品,
這裡的真的是過鹹了。
澎湖明蝦
肉質很厚實彈牙,我期待的蝦膏不如想像中豐富,可能因為是用烤的,
肉身也無預期中的鮮甜多汁。
牛小排牛排
看到服務人員在隔壁的烤爐準備團體聚餐的餐點,斜眼瞄過去好奇的問那是什麼,
隊友說:看起來很好吃耶!失心瘋油然而生也跟著點一份,真的覺得肚子要炸開了。
五分熟的牛小排牛排,不得不稱讚服務人員的功力,
橫切面是完美的粉紅色,油脂與肉汁的交融看起來鮮嫩欲滴,
肉略帶嚼勁但一點都不柴,一口咬下鮮甜的肉汁香氣四溢,好享受呢!
瘋狂點菜的下場就是帳單破表,哈.....比去胡同燒肉還貴,只能說我太會吃了,
『甕也燒肉』除了一夜干系列讓L號小姐倒退三步外,其餘品項都有一定的水準,
服務人員烤功及服務態度都很不錯、用餐環境也舒適,喜歡精緻燒肉可以列為參考。