身為小資族的L號小姐,遲遲沒來朝聖的原因 ~ 是覺得來這麼高檔的餐廳,
應該是要慶祝生日或過節,託隊友所賜為我精心安排,讓10月壽星的L號小姐,
有口福到肖想很久的「莫爾頓牛排館」大塊朵頤一下。
「莫爾頓牛排館」位在微風信義45F,L號小姐和隊友是在非百貨商場的入口搭乘電梯,
電梯一路直達45F,進入牛排館就能看到這顯眼的名人牆。
L號小姐只想提我滴偶像,一眼就只看到周星星,無厘頭搞笑天王史提芬周。
牛排館必備的酒牆,L號小姐只攻肉,酒錢省了,喝水就好。
週日的晚上座位都滿了,有不少人和L號小姐一樣,是來慶祝生日的,
「莫爾頓牛排館」的裝潢風格充滿濃濃的大都會時尚感,不拘謹是很輕鬆的氛圍。
燈光美氣氛佳,沈穩的舒適感,來這不單單只有美食吃,還有美景可看。
Happy Birthday生日訂位的個人菜單,可以帶回家紀念,字體很小看的有點吃力,
服務人員會再遞上字體大的正式菜單。
洋蔥麵包
這把刀就這麼直率的插在麵包中間,餐前麵包是洋蔥口味很大一個,
外皮酥脆麵包體鬆軟可口。
莫爾頓奶油
讓隊友讚不絕口的莫爾頓奶油,不愛麵包的隊友爲了奶油可以多吃幾口麵包,
鹹鹹香香的奶油沾麵包真的不錯吃。
個頭很大的麵包,真的不能吃太多,會佔肚子空間,胃要留給主角牛排啊!
剩下的麵包可以打包回家。
珍寶蟹餅
它真的是珍寶價格貴貴滴,是個吉祥數字888,SIZE不大不過很紮實,厚度也有。
貨真價實一絲一絲蟹肉的纖維,很好吃~ 隊友堅決要點,
但又說又怕吃多了喉嚨會過敏會癢,只切了三分之一。
哈哈...剩下的都是L號小姐的,螃蟹好吃但處理它我不拿手,
蟹餅真的太適合我這樣手笨的人。
烤過的檸檬香氣更逼人,擠在蟹餅上美味再提升。
原味、加檸檬汁,沾沾泰式風味醬汁或芥末口味沙拉醬,一個不大的蟹餅,
細細慢慢的吃,更能品嚐到食物的美味。
盤裡很簡潔,綠色蔬菜的點綴,沒有烤馬鈴薯、沒有烤蒜頭,這是美國Style。
切開品嚐後,肉汁很鮮甜,但熟度似乎比我們點的3分還更熟,
剛好服務人員經過詢問了一下牛排熟度還OK嗎?
這塊重做的牛排很大,但我覺得它不是肋眼牛排......它沒有圓圓的眼睛跟挑眉!
後來跟一位很懂牛排的朋友討論,這應該是肋眼後段肉。
另外也有遇過熟度過熟重做經驗的朋友也說,通常這種重做續肉,都不會用很好的肉....囧。
菲力牛排
上桌時服務人員有告訴我們,有特別交待廚房我們要3分熟,
其實看到這塊菲力上桌時,讓我有那麼一點傻眼....它真的很黑很黑,
不知道為什麼 ~ 對於這塊菲力沒有特別的感動,沒有覺得特別驚艷好吃,
讓L號小姐想到上次去『美福牛排』,點丁骨牛排吃到菲力部位時,
L號小姐那位很懂牛排的朋友說,「莫爾頓牛排館」烤法是大火直烤,所以會比較粗獷,
常會有過熟的狀況發生,不像現在一般餐廳都會分段烤,這次又長知識啦!
不過青菜蘿蔔各有特色,想吃那種就自己決定吧!
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