L號小姐的肥美派路線

走到B1最吸眼球的就是這個電話亭水族箱，

不好意思讓領著我的服務人員久候，快速地拍一張。

一入包廂的景象，已先做了基本的餐點擺設，

綜合蔬菜、綜合丸子、立牌都有介紹品項烹煮時間及食材產地履歷。

今日我們是4人用餐，都選擇了3188的F套餐，詳細餐點內容可以參考官網。

內容大概有 ~ 松葉蟹腿、南非活鮑、季節鮮魚、加拿大干貝、

澳洲M9和牛背肩，美國牛小排、松阪豬、自然綜合丸子、毛肚、豆腐、讚岐烏龍涼麵、

綜合蔬菜盤、季節鮮果盤、黑糖葛粉條。

詳細菜單連結

水資不包含在套餐價格裡，需額外付費。

圓桌上有豐富多樣的醬料可自行選用，其中服務人員極推自製麻辣醬，

愛吃辣的朋友可一定要試試，但含有牛肉成份，不吃牛者可要注意。

等人都到齊後，陸續又有食材上桌，新鮮爽脆的高麗菜。

凍豆腐&木棉豆腐。

毛肚和牛筋，食材份量都是依人數而給。

毛肚涮個10秒保持爽脆，牛筋則需要煮一下才有Q彈口感。

開胃菜：溫泉蛋 ~ 很滑溜清爽。

基本醬料 ~ 胡麻醬、油醋、廣東醬，服務人員介紹海鮮可以沾油醋，

肉可以沾胡麻醬.....總之我聽一聽也忘了，反正都很好吃亂沾一通。

幫助計時的沙漏，不過每個人吃東西喜歡的熟度跟口感不同，

沙漏的趣味意義大於實質意義。

有任何需要 ~ 都可以按服務鈴。

彭湃種類多的海鮮盤，這陣仗龐大呢 ~ 

海鮮與蔬菜先下鍋煮一煮，等等 ~ 舀碗湯肯定好喝。

肥美的松葉蟹腳 ~ 一人只有一隻，真的很鮮很好吃。

干貝、龍蝦、鮮蝦、鮑魚、蛤蜊，新鮮的食材吃起來就是滋味鮮甜。

在海鮮吃到差不多的時候，服務人員會開始上肉品，這油花像話嗎？太美了吧！

肉的品質真的讓人立起拇指說讚。

豬肉也很香嫩，不柴不硬。

豬肉要全熟再送入口 ~ 

牛肉就微帶粉色吧！

接著 ~ 主食部份二選一，有讚岐烏龍涼麵及滷肉飯。

讚岐烏龍涼麵很清爽滑溜，Q彈可口。

服務人員極推 ~ 他說：我們的滷肉飯超好吃，這麼熱情的推薦當然要來一碗，

滋味如何呢？還行啦！當然比不上我心中的第一名啊 ~ 

到這裡 ~ 已經很飽了，別以為結束了，還有......雜炊。

服務人員送上白飯、蛋液、海苔絲。

廚藝不佳的L號小姐收汁收太乾了 ~ 不過我很捧自己的場，覺得還是很好吃哈哈....

好飽 ~ 我還是把水果都吃掉了。

最後還有甜點，不吃冰可以選養生的銀耳紅棗湯，想要清涼一下可以選黑糖葛粉條。

甜湯有點太甜，只撈健康的白木耳吃。

紅豆泥很綿密，黑糖淋醬香氣很濃郁，葛粉條倒是沒想像中Q。

海峽會讓我最喜歡的是在包廂用餐，可以盡情地跟朋友聊天不受鄰桌打擾，

那天我們吃到下午三點，又是一個飽到不行一餐抵一整天，

這裡很適合人數眾多的商務宴席、家族聚餐，

當日我們經過其他包廂還聽到有人請樂團來唱歌串場，似乎很歡樂，

火鍋雖然價格是貴了點但算是很不錯的體驗。