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不知道大家有沒有這種經驗，慶祝生日最苦惱的事就是找吃大餐的餐廳，
既要讓壽星感到歡心，又不能重覆去吃一樣的餐廳，
也不能事前問壽星想吃什麼→感覺很沒誠意不夠用心，
唉呀呀....有沒有這麼難搞啊！有的，就是我，
我的隊友覺得我很難搞，白眼都要翻到頭頂了，
不過就在我生日前夕的假日，神神秘秘的開著車往外雙溪方向去，
呃 ~ 我可不想夜訪故宮，也不想去釣蝦，別鬧了....
車停好後，映入眼簾的是一個外觀蠻古色古香的建築，
心想該不會是要帶我去吃土雞野菜吧？
走進去後，看到不少人坐在戶外用餐，氣氛還不錯。
簡言之 ~ 這裡叫『聽雨軒Living Forest』關於它的歷史可點閱官網有詳細介紹，
在這裡有兩家餐廳營業，前半部空間使用是屬於『森林食堂Forest Kitchen』，
而L號小姐今天要用餐的『潼 鐵板燒』位於後半部。
要不是隊友帶我來，我還不知道深山裡還有精緻鐵板燒可以吃.......
空間不大，僅有兩個煎台。
一坐下，服務人員就會送上涼拌洋蔥、蜂蜜芥末、熱茶。
用餐這天剛好有優惠活動，因為隊友的主菜點了日本A3和牛，
L號小姐點的美國Prime招牌厚切菲力牛排就能特價1980元→原價是2380元，
點完餐，開始期待著今晚會吃到什麼美味料理？！
烤麵包
鐵板燒師傅的功力真強，在鐵板上細心地翻烤這兩塊麵包，微焦的色澤真美。
每日例湯《蘑菇濃湯》
細緻綿密的口感，讓人一口接一口。
嘿嘿 ~ 當然要拿麵包來沾才過癮。
開胃前菜
先介紹配角，在海鮮周圍的有鴻喜菇、蘆筍、黑豆、山藥絲沙拉，都很可口。
男主角 → 兩個肥胖胖北海道大干貝好嫩好鮮甜，上面加了鮭魚卵跟烏魚子，滿滿的海味。
女主角 → 飽滿的花枝上面有蟹膏跟金箔，這也太奢華了吧！好強大的FU。
每日鮮魚
《龍膽石斑》魚肉扎實有彈性，沒有過多的調味，很鮮美。
吃到這裡更是期待下一道，除了食材新鮮，擺盤也用心。
南非活鮑魚
哇....想不到鐵板燒也能擺盤很美，生菜、鮮菇、青花椰、杏鮑菇、新鮮的無花果、
點綴的食用花，無一倖免，全部送入口。
鮑魚的肉質細膩，清甜美味，一些單吃或一些沾沾松露醬。
產地直送活龍蝦
服務人員端出活龍蝦，告訴我們這就是等等我們要吃的....哇！可不是一人一半，
而是一人一隻很大很肥耶！
鐵板燒師傅都會觀察顧客的用餐速度，用完一道餐點後，下一道都不會等候太久。
呵呵...吃到一半，看到鐵板燒師傅已經在為我們準備重頭戲《龍蝦》，
撇下我的餐具，趕緊上前拍一張。
在盛盤了，過不了多久就要送到我面前啦！
我的老天鵝啊！這蝦膏也太豐厚了吧！不僅蝦身剖半好取，雙鉗也都稍加處理過方便食用。
肉質很Q彈，真的不需要再沾醬，直接享用感受海鮮的甘甜。
簡單的料理方式，卻能享受到極致的美味，好滿足喔！
主菜
右為《美國Prime招牌厚切菲力牛排》 中間《日本A3和牛》 左邊是牛的筋，油，
此為一人份，蒜酥、胡椒鹽為佐料。
其實我不喜歡和牛，印象中油脂太豐厚很膩口，
但是今天的和牛好嫩好好吃，肥瘦比例剛剛好，深得我心，
相較之下菲力雖然口感嫩，在沒有油脂的情況下咀嚼起來有一點乾柴。
最後要享用甜點了，服務人員詢問是否要到小包廂來享用呢？
小包廂？L號小姐基於好奇心，立馬說好，喔 ~ 原來小包廂是這裡啊！
水果甜點
甜點是銅鑼燒，餅皮蛋香味十足中間的紅豆餡不甜膩，好吃！
水果也都很新鮮，特別是那顆麝香葡萄超級甜，還好 ~ 有熱紅茶緩和一下。
如果交通不是障礙，真的很推薦來環境清幽的『潼 鐵板燒』 《至善店》，
除了精緻的美食讓人難以忘懷，還能享受大自然的擁抱，真心感謝隊友的招待，
這是一個美好的夜晚。
潼 鐵板燒 《至善店》
地址：台北市士林區至善路3段342號
電話：02-2841-1655
營業時間：11：30 ~ 13：10 17：30 ~ 20：10
臉書：潼 鐵板燒 《至善店》
官網：聽雨軒
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