L號小姐的肥美派路線

正值生日月份怎能錯過，呵呵...記得要帶證件喔！

一走入京炙鐵板燒，散發著低調內斂的風格，

不會讓你覺得格格不入，而是有種平易近人的溫馨。

包廂區適合人多的聚會，年底聖誕交換禮物、尾牙、春酒，

   京炙鐵板燒也是很個不錯的選擇。

這裡沒有收取額外的水資，L號小姐和隊友也沒有點額外的飲品，

那天用完餐覺得有點可惜，應該點個啤酒喝一下。

配菜有泡菜跟洋蔥味道都很不賴，吃鐵板燒的時候特別喜歡生吃洋蔥，

覺得簡單的調味配肉配海鮮都好搭，常常都會再續一次洋蔥。

開胃菜魚子醬蒸蛋，蒸蛋非常細緻香滑，要小心很燙口的，

魚子醬給的很大方，牙齒刻意的咬破小小的魚子，口中散發著滿滿的鮮味。

一整排的蒜香鐵板吐司，煎的表皮金黃這色澤也太美，是不是很讓人垂涎欲滴。

湯品有法式洋蔥湯、蘑菇濃湯、玉米濃湯、海鮮清湯，

L號小姐和隊友都選擇了蘑菇濃湯。蒜香吐司外酥內軟，

配上濃郁的蘑菇濃湯，簡單卻讓人好滿足，當時...我好想再來一片吐司，

哈...不知道可不可以續啊？ 

生食等級的大干貝，瞧瞧那側身的厚度好誘人，

表面微微的焦香內在還保有鮮嫩的口感，

我喜歡這道菜搭配的彩椒醬汁嚐起來很新奇。鐵板主廚不僅用心做料理，

看我這拍那拍，還指導我拍照，呵呵...有趣，成果還不錯耶！

香煎比目魚搭配著濃稠的松露醬，味道不錯也很好吃，

不過讓我更愛的是酥脆的炸蓮藕片，哈...沒吃過炸蓮藕片，這夠特別。

這是隊友套餐裡的明蝦，蝦身留給隊友細細品嚐，

L號小姐負責收服蝦頭，一打開可是有鮮美的蝦膏呢！愛吃的我怎能放過。 

南非活鮑魚在成為美味的餐點前，牠真的是活跳跳的，

身軀的呼吸蠕動，食材新鮮無需過多的調味，嫩中帶勁的口感，

有種沈浸在大海中的滋味。

加拿大活龍蝦半隻，當月份壽星升級為一隻，喔耶！超開心的，

可以享用一整隻好過癮，紮實肥美的龍蝦肉，咬下時滿足感油然而生，好好吃喔！

龍蝦迷人的滋味讓人會想念啊！來京炙鐵板燒過生日，真的是很不錯的選擇。

海味都上完了，來個清爽解解膩吧！

這時，鐵板主廚幫我轉轉盤子，喬角度拍攝這道沙拉，

呵呵...真是謝謝他了，這道沙拉最可口的就是香甜多汁的北海道玉米，

醬汁也不馬虎看顏色以為是藍莓，沒想到是桑椹優格醬，

吃到這裡有感受到京炙鐵板燒在醬汁的調配是很用心的。

L號小姐的主菜菲力牛排，我不喜歡太生點了五分熟，

沒有什麼油脂的菲力卻保有香嫩的口感，好吃。

紐西蘭小羊排很可口，不會有羊羶味，嫩口多汁。  

用完主菜後，有些鐵板燒會上一道炒飯，

而京炙鐵板燒則是提供季節時蔬，也好 ～ 少吃一點澱粉，

高麗菜、紅蘿蔔、香菇拌炒，主廚說還要加一個秘密武器讓這簡單的料理更美味，

哈...品嚐時答案揭曉，是醬油的香氣啊！確實有多了一些層次，好吃。

熱紅茶、新鮮水果、焦糖布丁，其中我最喜歡就是布丁上微脆的焦糖，

一口布丁喝口熱紅茶，嗯 ～好飽啊！不過，還沒結束喔！

嘿嘿 ～ 因為我是壽星啊！還有蛋糕喔！

最後鐵板主廚會在鐵板上製作壽星的生日鐵板蛋糕，好加在！！

鐵板主廚灑糖粉時，用的是我最愛的米奇圖案，

因為看粉專還有kitty貓的圖案，我不愛kitty貓哈哈...

鐵板蛋糕是舒芙蕾跟古早味蛋糕的結合，濃濃的蛋香味還不錯吃，

龍蝦半隻變一隻又有壽星蛋糕，真心推薦來京炙鐵板燒慶生很不賴喔！